Le restaurant du château d’Equirre

Le restaurant du château d’Equirre vous reçoit pour une communion, un dimanche en famille, une réunion de travail, un repas d’entreprise ou un banquet.
Venez profiter de ce moment au coeur du Ternois dans le pas de Calais.
Le restaurant du château d’Equirre vous accueille dans son parc arboré de 8 hectares verdoyants.
Martine et Anne-Sophie vous propose des
menus à partir de 14 € par personne.

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Le restaurant du château d’Equirre : la carte Brasserie

Les entrées

Potage 4 €
Assiette anglaise 6 €
Quiche lorraine 6 €
Terrine campagnarde 6 €
Bouchée à la reine 8 €
Crudités 8 €
Ficelle picarde 8 €
Gratin de céleri 8 €

Les plats

Omelette-Frites 6 €
Saucisses-Frites 7 €
Jambon-Frites 7 €
Andouillette-Frites 12 €
Steak-Frites, salade 13 €
Assiette Ch’Ti 13 €
Assiette savoyarde 11 €
Steak haché-Frites 9 €
Moules-Frites 13 €
Poulet-Frites-Salade 13 €

Le restaurant du château d’Equirre : la carte des groupes

Les clients qui souhaitent apporter leur champagne ou méthode champenoise un droit de bouchon vous sera facturé au prix de 4 € par bouchon.

Pour chaque plat fourni par le client (gâteau, glace, bûche, pièce montée…) il sera facturé 1 € par convive en plus du menu pour le service et la vaisselle.

Menu à 14 €

Entrée, Plat, Dessert à choisir dans la liste ci dessous

Entrées Plat Dessert
Potage Rôti de porc (chaud ou froid) Salade de fruits
 Terrine campagnarde  Cuisse de poulet ou poulet à la crème et aux  champignons  Mousse au chocolat
 Tomates œufs mayonnaise  Blanquette de dinde  Tranche napolitaine
 Œuf mimosa  Escalope de dinde
 Assiette de crudités  Côte de porc
 Crépinette ou saucisse de porc
 Andouillette
Options Boissons Prix par personne
Vin rouge et eau +3 €/personne
1 vin blanc, vin rouge et eau +4 €/personne
1 vin blanc, vin rouge, eau et café +5 €/personne
1 Kir, 1 vin blanc, vin rouge, eau +5 €/personne
1 Kir, 1 vin blanc, vin rouge, eau, café +6 €/personne

Menu à 17 €

Entrée, Plat, Dessert à choisir dans la liste ci dessous

Entrées Plat Dessert
Crudités charcuterie Bœuf bourguignon Clafoutis aux pommes
Assiette anglaise Joues de bœuf Poire Belle Hélène
Cornet de jambon macédoine de légumes Sauté de porc Tarte maison
Roulé de jambon aux asperges Rôti de porc ou poulet Chocolat liégeois
Terrine campagnarde avec tomates ou chou rouge Escalope de dinde à la crème Glace
Quiche lorraine
Options Boissons Prix par personne
Vin rouge et eau +3 €/personne
1 vin blanc, vin rouge et eau +4 €/personne
1 vin blanc, vin rouge, eau et café +5 €/personne
1 Kir, 1 vin blanc, vin rouge, eau +5 €/personne
1 Kir, 1 vin blanc, vin rouge, eau, café +6 €/personne

Menu à 23 €

Entrée, Plat, Dessert à choisir dans la liste ci dessous

Entrées Plat Dessert (-3€ par personne si vous l’apportez)
Roulé de saumon fumé aux asperges Paupiette de veau Tarte normande
Melon au jambon cru de Parme Noix de porc Tarte aux fruits
Roulé de jambon cru aux asperges Lapin Tiramisu
Bouchée à la reine Escalope de veau à la crème Poire Belle Hélène
Avocat au saumon fumé Saumon Fondant au chocolat
Ficelle picarde Joue de porc Glace
Avocat au thon
Tartare de saumon
Options Boissons Prix par personne
Bordeaux et eau +4 €/personne
1 Sylvaner, Bordeaux et eau +5 €/personne
1 Sylvaner, Bordeaux, eau et café +6 €/personne
1 Kir, 1 Sylvaner, Bordeaux, eau +6 €/personne
1 Kir, 1 Sylvaner, Bordeaux, eau, café +7 €/personne

Menu à 26 €

Entrée, Plat, Fromage et Dessert à choisir dans la liste ci dessous

Entrées Plat Dessert (-3€ par personne si vous l’apportez)
Roulé de saumon fumé aux asperges Paupiette de veau Tarte normande
Melon au jambon cru de Parme Noix de porc Tarte aux fruits
Roulé de jambon cru aux asperges Lapin Tiramisu
Bouchée à la reine Escalope de veau à la crème Poire Belle Hélène
Avocat au saumon fumé Saumon Fondant au chocolat
Ficelle picarde Joue de porc Glace
Avocat au thon
Tartare de saumon
Options Boissons Prix par personne
Bordeaux et eau +4 €/personne
1 Sylvaner, Bordeaux et eau +5 €/personne
1 Sylvaner, Bordeaux, eau et café +6 €/personne
1 Kir, 1 Sylvaner, Bordeaux, eau +6 €/personne
1 Kir, 1 Sylvaner, Bordeaux, eau, café +7 €/personne

Menu à 27 €

Entrée, Plat, Dessert à choisir dans la liste ci dessous

Entrées Plat Dessert (-4€ par personne si vous l’apportez)
Sole à la normande Tournedos au beurre d’ail Profiteroles au chocolat
Escargots Cuisse de canard ou canard confit Tarte meringuée aux fruits
Médaillon de foie gras Gigot grillé Crêpe Chantilly chocolat
Saint-Jacques à la nage Pintadeaux aux poires et aux cerises Tiramisu au café
Assiette nordique Rosbif Tiramisu aux fruits
Blinis au saumon fumé Fondant au chocolat
Saumon chaud, sauce crevettes Pêche Melba
Jambon d’York à la crème
Bouchée à la reine (aux St-Jacques)
Coquilles St-Jacques gratinées
Assiette périgourdine
Pavé de saumon sur fondue de poireaux

Menu à 30 €

Entrée, Plat, Fromage et Dessert à choisir dans la liste ci dessous

Entrées Plat Dessert (-4€ par personne si vous l’apportez)
Sole à la normande Tournedos au beurre d’ail Profiteroles au chocolat
Escargots Cuisse de canard ou canard confit Tarte meringuée aux fruits
Médaillon de foie gras Gigot grillé Crêpe Chantilly chocolat
Saint-Jacques à la nage Pintadeaux aux poires et aux cerises Tiramisu au café
Assiette nordique Rosbif Tiramisu aux fruits
Blinis au saumon fumé Fondant au chocolat
Saumon chaud, sauce crevettes Pêche Melba
Jambon d’York à la crème
Bouchée à la reine (aux St-Jacques)
Coquilles St-Jacques gratinées
Assiette périgourdine
Pavé de saumon sur fondue de poireaux

Le restaurant du château d’Equirre : la carte des vins

Les clients qui souhaitent apporter leur champagne ou méthode champenoise un droit de bouchon vous sera facturé au prix de 4 € par bouchon.

Vins Blancs

Prix à la bouteille

Blanc Bordeaux Doux 13 €
Blanc doux Loupiac 24 €
Cabernet d’Anjou 15 €
Muscadet 15 €
Millet (Côte de Gascogne) 12 €
Sylvaner 16 €
Riesling 18 €
Gewurztraminer 23 €
Muscat d’Alsace 16 €

Vins Rouges

Prix à la bouteille

Vaucluse 9 €
Bordeaux 12 €
Bordeaux Tour d’Abzac 13 €
Bordeaux Supérieur 18 €
Cote de Bourg 18 €
Saint-Emilion 24 €
Lalande de Pomerol 27 €

Pétillants

Prix à la bouteille

Méthode champenoise (Saumur Brut) 20 €
Kir 25 €
Soupe de champagne 29 €
Crémant de Loire 21 €
Champagne 39 €
Menu à 22 €

Potage velouté aux asperges
Langue de bœuf, sauce piquante
Légumes du pot
Dessert
Menu à 16 €

Moules Frites (à volonté) ou
Assiette Ch’Ti (au maroilles)
Dessert
Menu à 14 €

Tartiflette ou
Assiette savoyarde
Dessert
Menu à 19 €

Soupe au lard
Jambonnette
Légumes du pot
Dessert
Menu à 17 €

Couscous
Dessert

Ces menus s’entendent boissons non comprises (consultez la carte des vins)

Menu à 35 €

Toasts
Potage
Entrée
Plat-Légumes
Salade+Fromage
Dessert (livré par le client)
Menu à 36 €

Entrée
Plat-Légumes
Trou normand
Salade Royale
Fromage
Dessert (livré par le client)
Menu à 34 €

Potage
Entrée
Plat-Légumes
Fromage
Dessert
Menu à 36 €

Toasts
Entrée
Plat-Légumes
Trou normand
Salade+Fromage
Dessert (livré par le client)
Menu à 34 €

Potage
Entrée
Plat-Légumes
Fromage
Dessert
Menu à 47 €

Toasts
Entrée froide
Entrée chaude
Trou normand
Plat-Légumes
Salade+Fromage
Dessert (livré par le client)

 


 

Pour composer vos menus

Potage 4 €
Salade 2 €
Salade-Fromage 5 €
Salade royale 5 €
Fromage 4 €
Desserts (pâtisserie maison) 4 €
Toasts pour apéritif (chauds et froids) 3 €
Trou normand 4 €

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